Yksi usein kysytyistä kysymyksistäpakastekuivattua karkkiakutenpakastekuivattu sateenkaari, pakastekuivattu matojapakastekuivattu nörtti. Pakastekuivatut keilaritpakastekuivattu Skittles on se, sisältävätkö ne vähemmän sokeria kuin alkuperäinen karkki. Yksinkertainen vastaus on ei – pakastekuivatuissa Skittlesissä ei ole vähemmän sokeria kuin perinteisissä Skittlesissä. Pakastekuivausprosessi poistaa makeisista vettä, mutta ei muuta sen sokeripitoisuutta. Tässä syy:
Mitä pakastekuivauksen aikana tapahtuu?
Pakastekuivausprosessissa karamelli jäädytetään erittäin matalissa lämpötiloissa ja laitetaan sitten tyhjiöön, jossa jäätynyt vesi (jää) muuttuu suoraan höyryksi ohittaen nestefaasin. Tämä prosessi poistaa lähes kaiken kosteuden Skittlesistä, mikä antaa niille rapean koostumuksen ja ainutlaatuisen ulkonäön. Pakastekuivaus ei kuitenkaan muuta karamellien perusaineita. Sokerit, keinotekoiset aromit ja muut komponentit pysyvät samoina - vain vesipitoisuus vaikuttaa.
Skittlesin sokeripitoisuus
Keikat tunnetaan korkeasta sokeripitoisuudestaan, mikä edistää niiden makeaa ja hedelmäistä makua. Tavallinen Skittle-annos sisältää noin 42 grammaa sokeria 2 unssin pussia kohden. Koska pakastekuivatut Skittlet valmistetaan samoista alkuperäisistä makeisista, niiden sokeripitoisuus pysyy samana. Pakastekuivausprosessi voi tehostaa makua poistamalla kosteutta, mutta se ei vähennä makeisten sokerin määrää.
Itse asiassa pakastekuivattujen Skittles-ruokien tiivis maku saattaa jopa saada ne maistumaan makeammalta joillekin ihmisille, vaikka todellinen sokeripitoisuus pysyy ennallaan.
Annosten hallinta ja havainto
Vaikka pakastekuivatuissa Skittlesissä on sama sokeripitoisuus kuin tavallisissa Skittlesissä, niiden rapea rakenne ja laajennettu koko voivat antaa vaikutelman, että syöt vähemmän karkkia. Koska pakastekuivatut keilat pullistuvat pakastekuivausprosessin aikana, kourallinen niistä voi näyttää suuremmilta kuin sama määrä perinteisiä keilaruokia. Tämä voi mahdollisesti johtaa siihen, että syöt vähemmän paloja, mikä saattaa johtaa pienempään sokerin kulutukseen annoksen koosta riippuen.
On kuitenkin tärkeää huomata, että vain siksi, että pakastekuivatut Skittlet näyttävät isommilta tai tuntuvat kevyemmiltä, sokeripitoisuus kappaletta kohti pysyy samana kuin tavallisissa Skittlesissä. Joten jos syöt saman määrän painon mukaan, kulutat saman määrän sokeria.
Ovatko pakastekuivatut keilarit terveellisempi vaihtoehto?
Sokeripitoisuuden suhteen pakastekuivatut Skittlet eivät ole terveellisempi vaihtoehto kuin tavalliset keilarit. Ne ovat samaa karkkia, vain vesi poistettuna. Jos etsit karkkia, jonka sokeripitoisuus on pienempi, pakastekuivattu Skittles ei tarjoa sitä. Kuitenkin, koska koostumus on erilainen, joidenkin ihmisten saattaa olla helpompi annostella, mikä voi auttaa hallitsemaan sokerin saantia pienellä tavalla.
Johtopäätös
Pakastekuivattu Skittles ei sisällä vähemmän sokeria kuin tavallinen Skittle. Pakastekuivausprosessi vaikuttaa vain karamellien kosteuspitoisuuteen, ei sen sokeripitoisuuteen. Niille, jotka pitävät Skittlestä, mutta ovat huolissaan sokerin saannista, annosten hallinta on avainasemassa. Pakastekuivatut keilat voivat tarjota ainutlaatuisen ja hauskan välipalakokemuksen, mutta niitä tulee silti nauttia kohtuudella niiden korkean sokeripitoisuuden vuoksi.
Postitusaika: 14.10.2024