Euroopan vadelmien tuotantoputki vuosina 2024–2025 on koetuksella toistuvien kylmien jaksojen ja myöhäisten pakkasten vuoksi – erityisesti Balkanilla ja Keski- ja Itä-Euroopassa, joista suuri osa mantereen pakastettujen vadelmien tarjonnasta on peräisin.
Serbia, maailmanlaajuinen johtajapakastettu vadelmavientitulot, aloitti kauden 2025/26 "jännitteen alla", pakastimien ostohintojen alkaessa noin 3,0 eurosta/kg ja epävakaiden tarjousten oltua sidoksissa raaka-aineiden tiukkaan saatavuuteen. Analyytikot varoittavat, että vuoden 2025 tarjontatilanne on huomattavasti normaalia tiukempi.
Huhtikuun puolivälissä 2024 vadelmien hinnat Euroopassa nousivat 15 kuukauden huippuunsa, ja markkinatarkkailijat odottivat nousua edelleen ennen pääsatoja – varhainen merkki siitä, että varastot olivat jo ohuet.
Myöhäiset pakkaset ja lumi Serbiassa pahensivat aiemman huhtikuun vahinkoja, ja joillakin alueilla raportoitiin menetettyä jopa 50 % potentiaalisesta vadelmasadosta; viljelijät pelkäsivät jopa täydellisiä tappioita myöhemmän lumisateen koettelemissa alueissa.
FreshPlaza
Puolassa – toisessa tärkeässä marjojen alkuperämaassa – Lublinissa lämpötila laski huhtikuussa –11 celsiusasteeseen, mikä vahingoitti silmuja, kukkia ja vihreitä hedelmiä ja lisäsi epävarmuutta alueelliseen tarjontaan.
Hollantilainen Serbiaa käsittelevä maatalousraportti toteaa, että kasvintuotanto laski kokonaisuudessaan 12,1 % vuonna 2024 vuoteen 2023 verrattuna epäsuotuisien sääolosuhteiden vuoksi, mikä korostaa, kuinka ilmastoshokit vaikuttavat nyt rakenteellisesti tuotantoon ja hintavakauteen.
Vuosina 2024–2025 kaupan seurantaviranomaiset havaitsivat pakastettujen vadelmien pulaa Euroopassa. Ranskan, Saksan, Puolan ja muiden maiden ostajat joutuivat etsimään kauempaa, ja hinnat nousivat 0,20–0,30 euroa/kg muutaman viikon kuluessa.
Serbia toimitti vuonna 2024 noin 80 000 tonnia vadelmia (pääasiassa pakastettuja) EU:n suurille ostajille, joten sääolosuhteet heijastuvat siellä suoraan Euroopan saatavuuteen ja hintoihin.
Mitä tämä tarkoittaa hankintojen kannalta
Raakamarjojen saatavuuden tiukentuminen + kylmävarastojen ehtyneet varastot = hintojen vaihtelu seuraavien syklien aikana. Ostajat, jotka luottavat yksinomaan EU:n alkuperään, kohtaavat arvaamattomia tarjouksia ja satunnaisia toimituskatkoksia.
Miksi vaihtaa Richfieldin pakastekuivattuihin (FD) vadelmiin nyt?
1. Toimituksen jatkuvuus:Richfield hankkii tuotteita maailmanlaajuisesti ja ylläpitää laajamittaista toimitusketjujen kapasiteettia, mikä suojaa ostajia Serbiaa/Puolaa kohtaavilta yksittäisten toimitusketjujen häiriöiltä. (Toimiketjujen pullonkaulat voidaan myös välttää.)
2. Orgaaninen etu:Richfield tarjoaa luomusertifioituja, kuivattuja vadelmia auttaen eurooppalaisia tuotemerkkejä ylläpitämään ensiluokkaisia ja puhtaita tuotemerkkejä silloin, kun perinteinen toimitus on häiriintynyt ja luomuvaihtoehdot ovat niukkoja. (Luomusertifioinnin tiedot saatavilla pyynnöstä vaatimustenmukaisuustiimillesi.)
3. Suorituskyky ja säilyvyysaika: FD-vadelmattarjoavat kirkkaan värin, intensiivisen maun ja yli vuoden säilyvyyden huoneenlämpöisissä olosuhteissa – ihanteellinen muroille, välipalasekoituksille, leivonnaisten lisäkkeille, täytteille ja HORECA-tuotteille.
4. Vietnamin monipuolistamiskeskus:Richfieldin Vietnamin tehdas lisää luotettavia tuotantolinjoja trooppisille hedelmille (mango, ananas, pitahaya, passionhedelmä) ja IQF-linjoille, mikä antaa ostajille mahdollisuuden yhdistää riskit ja vastata trooppisten profiilien kasvavaan kysyntään Euroopan vähittäiskaupassa ja elintarvikepalveluissa.
Ostajien kannalta olennaista
Dokumentoitujen pakkasvaurioiden (jopa 50 % paikallisesti), 15 kuukautta jatkuneiden korkeiden hintapiikkien ja Euroopan pakastettujen vadelmien virran jatkuvan tiukan vuoksi Richfieldin hedelmä- ja vihannesvadelmien hankinta on käytännöllinen ja laatuun panostava ratkaisu: se vakauttaa kustannuspohjaasi, suojaa valmistusaikatauluja ja säilyttää luomu-/puhtausmerkintäväitteesi – samalla kun Vietnamin kapasiteettimme laajentaa hedelmävalikoimaasi sään koettelemien eurooppalaisten alkuperätuotteiden ulkopuolelle.
Julkaisun aika: 03.09.2025