Yhdysvallat on kasvanut räjähtävää pakkaskuivattu karkkiMarkkinat, kuluttajasuuntausten, viruksen sosiaalisen median sisällön ja kasvavan uutuushoitojen kasvavan kysynnän ohjaavat. Nöyrästä alusta alkaen pakastekuivattu karkki on kehittynyt valtavirran tuotteeksi, jota nyt rakastavat monipuolinen kuluttajapohja. Tämä markkinoiden muutos edustaa sekä karkkibrändien mahdollisuutta että toimittajille haastetta vastata uusiin laatu- ja monimuotoisuuden vaatimuksiin.
Kello 1.
Freeze-kuivaustekniikka on ollut olemassa jo vuosikymmenien ajan, joita alun perin käytettiin elintarvikkeiden säilyttämisessä avaruusmatkoihin ja sotilaallisiin sovelluksiin. Vasta 2000-luvun lopulla pakastekuivattu karkki alkoi kuitenkin tarttua valtavirran välipalatuotteena. Karkkien pakastekuivausprosessi sisältää kaiken kosteuden poistamisen karkista säilyttäen samalla sen maku ja rakenne. Tämä prosessi johtaa rapeaan, rapeaan tekstuuriin ja voimakkaampaan makuprofiiliin verrattuna perinteisiin karkkeihin. Keveydestä ja tyydyttävästä rapistuksesta tuli iso hitti kuluttajien kanssa, etenkin välipalojen yhteydessä, jotka tarjosivat uuden, jännittävän kokemuksen.
Vuosien ajan Freeze-kuivattu karkki oli suurelta osin niche-tuote, saatavana tietyissä erikoisliikkeissä tai huippuluokan verkkokauppiaiden kautta. Kun Tiktok ja YouTube-kaltaiset sosiaalisen median alustot alkoivat kuitenkin kasvaa suosiossa, virusvideot esittelivät pakastekuivattujen karkkien ainutlaatuisia tekstuureja ja makuja ajoi tuotteen valtavirtaan.
2. Sosiaalisen median vaikutusvalta: Kasvun katalysaattori
Viime vuosina,pakkaskuivattu karkkion räjähtänyt suosion suurelta osin sosiaalisen median takia. Tiktokista ja YouTubesta kaltaisista alustaista on tullut tehokkaita trendien kuljettajia, ja pakastekuivattu karkki ei ole poikkeus. Virusvideot, jotka osoittavat karkkibrändit, jotka kokeilevat pakastekuivattuja kumimaisia matoja, hapan sateenkaarikarkkeja ja skittlejä, auttoivat rakentamaan uteliaisuutta ja jännitystä tämän luokan ympärille.
Kuluttajat nauttivat tavallisten karkkien muutoksen seuraamisesta jotain täysin uutta - usein rapean tekstuurin, voimakkaiden makujen ja itse tuotteen uutuuden yllätys. Kun karkkibrändit alkoivat huomata, he tajusivat, että he pystyivät vastaamaan syntymään ainutlaatuisiin, jännittäviin välipaloihin, joita ei ollut vain hauskaa syödä, vaan myös Instagram-arvoisia. Tämä kuluttajakäyttäytymisen muutos teki pakastekuivattujen karkkimarkkinoiden yhdestä välipalateollisuuden nopeimmin kasvavista segmenteistä.
3. Marsin ja muiden suurten tuotemerkkien vaikutus
Vuonna 2024 Mars, yksi maailman suurimmista karkkivalmistajista, esitteli oman linjansapakastekuivattuja skiittlejä, lisäämällä tuotteen suosiota ja avaamalla ovia muille karkkiyrityksille. Marsin siirtyminen pakastekuivattuun tilaan ilmoitti teollisuudelle, että tämä ei ollut enää markkinarako, vaan kasvava markkinasegmentti, johon kannattaa sijoittaa.
Kun Mars liittyy suuriin tuotemerkkeihin, kilpailu kuumenee ja maisema muuttuu. Pienemmille yrityksille tai uusille tulokkaille tämä on ainutlaatuinen haaste - joka on markkinoilla, joilla suuret toimijat ovat nyt mukana. Yritykset, kuten Richfield Food, ovat yli 20 vuoden kokemus pakastekuivaamisesta ja raa'asta karkkien valmistuksesta, ovat hyvin sijoitettu vastaamaan tähän haasteeseen tarjoamalla sekä premium-pakastekuivattuja tuotteita että luotettavia, tehokkaiden toimitusketjuja.
Johtopäätös
Yhdysvaltain jäätymiskuivatut karkkimarkkinat ovat tehneet merkittävän muutoksen, joka on kehittynyt kapeasta tuotteesta valtavirran sensaatioon. Sosiaalisella medialla oli kriittinen rooli tämän nousun lisäämisessä, ja Marsin kaltaiset suuret tuotemerkit ovat auttaneet vahvistamaan luokan pitkäaikaista kannattavuutta. Candy -tuotemerkeille, jotka haluavat menestyä näillä markkinoilla, laadukkaan tuotannon, innovatiivisten tuotteiden ja luotettavien toimitusketjujen yhdistelmä on välttämätöntä, ja Richfield Foodin kaltaiset yritykset tarjoavat ihanteellisen kasvun alustan.
Viestin aika: marraskuu-29-2024